Ценность системы макробиотического питания была открыта японцем Джорджем Осавой. Эта древняя японская система оздоровления и эффективного омоложения построена на восточной философии жизни. Осава убедился в ее эффективности, излечившись от туберкулеза. Суть открывшегося ему учения лежит в том,…

Грибы — ценный продукт питания: благодаря высокому содержанию белка они могут заменить мясо, в них много полезных соединений фосфора, калия, магния, цинка и серы, витаминов A, B, D, PP. Сейчас самая пора собирать «лесной хлеб». Как не ошибиться, чтобы на тарелку случайно не попал ядовитый…

В погоне за органическими продуктами в рацион возвращаются подзабытые, но полезные крупы. Если на прилавке в магазине или на рынке вам попадутся булгур, кускус, полба или киноа — не проходите мимо. Все они достойны уважения и внимания. Булгур Распространенная в ближневосточных странах и на…

Август… Разгар виноградного сезона… И сегодня мы постараемся узнать как можно больше о полезных или, напротив, о вредных (а есть ли они вообще?) качествах этой ароматной и вкусной ягоды. Ведь так много женщин, начитавшись модных глянцевых журналов, достаточно «плотно подсаживаются» на так…

Спелая и сочная дыня — отличное средство для утоления жажды в летнюю жару. Как правильно выбрать дыню и что вкусно-прохладительного приготовить из нее? Читайте дальше! В мякоти дыни много сахара, витаминов А, С и Р и группы В, каротина, пектинов, фолиевой кислоты, минеральных солей, а…

В прошлый раз мы рассказывали о «заморских» холодных супах. Но, между прочим, наше отечество тоже богато рецептами освежающих блюд: окрошкой дело не ограничивается! Окрошка Первая окрошка была гораздо проще: тертую редьку русичи заливали квасом и ели как закуску. Со временем рецепт…

Продукты пчеловодства не одно тысячелетие считаются чрезвычайно полезными для здоровья. Они помогают в лечении огромного спектра заболеваний — от насморка до туберкулеза. Чем же они хороши и существуют ли ограничения в употреблении меда, пыльцы и других производимых пчелами продуктов? Специально…

Опытные кулинары знают: летом нет смысла есть мясо не только потому, что жарко, но и потому, что на его переваривание организм тратит много энергии. Зато на первый план выходят летние легкие и холодные супы: ими и силы пополнить можно, и тело охладить. Что же приготовить? Обратимся к жителям…

Летние роскошные прилавки на базарах — настоящий кладезь сырья для соковыжималок. Что бы вы ни запланировали — коктейльную вечеринку, пить сок по утрам, трехдневный детокс или масштабную консервацию помидоров, соковыжималка придет на помощь. Вот только какая нужна? Для…

Коронарная недостаточность и болезни сердечно-сосудистой системы все еще остаются в черной пятерке заболеваний. Потому так важно тренировать сердечную мышцу и сердечно-сосудистую систему в целом. Регулярные прогулки на свежем воздухе, занятия аэробикой не менее 40 минут и не реже трех раз в…